Aktuell Pfefferminze P10,5 cm

Pfefferminze (Mentha × piperita) ist eine vielseitige, mehrjährige Gewürz- und Heilpflanze, die durch ihre frischen, intensiv duftenden Blätter und ihre zart violettfarbenen Blüten auffällt. Die Pflanze erreicht eine Wuchshöhe von 40 bis 90 cm und blüht von Juli bis September. Pfefferminze wird häufig für Tees, Desserts, Cocktails sowie in der Naturheilkunde verwendet.
Pflegehinweis:
Pfefferminze bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit einem nährstoffreichen, feuchten und gut durchlässigen Boden. Staunässe sollte vermieden werden, da sie die Wurzeln schädigen kann. Die Pflanze muss regelmässig gegossen werden, besonders an heissen Tagen. Für ein gutes Wachstum kann hin und wieder etwas organischer Dünger wie Kompost gegeben werden. Das Abschneiden verblühter Triebe fördert die Bildung frischer Blätter und hält die Pflanze kompakt.
Tipp:
Die Blätter der Pfefferminze werden idealerweise kurz vor der Blüte geerntet, da sie zu diesem Zeitpunkt die höchste Konzentration an ätherischen Ölen aufweisen. Die Triebe sollten etwa 5 cm über dem Boden abgeschnitten werden, um das Wachstum neuer Triebe zu fördern. Geerntete Minze lässt sich durch Trocknen oder Einfrieren konservieren und bleibt so das ganze Jahr über nutzbar.
Weitere nützliche Informationen zu Kräutern finden Sie auf der LANDI Themenseite: «Kräuter anpflanzen» .

Deutscher Name

Pfefferminze

Botanischer Name

Mentha x piperita

Eigenschaften

Pfefferminze ist ein natürlicher Schädlingsabwehrhelfer und vertreibt Ameisen, Blattläuse und Mücken. Ihre ätherischen Öle haben eine kühlende und beruhigende Wirkung. In der Naturheilkunde wird Pfefferminze für ihre krampflösenden, verdauungsfördernden und entzündungshemmenden Eigenschaften geschätzt.

Bodenart

nährstoffreich, durchlässig

Rückschnitt Saison

Frühling, Sommer, Herbst

Winterfestigkeit

winterhart

essbar Pflanzabstand

20 × 25 cm

Blütenpflanze Blütezeit

Juli – September

Blütenfarbe

Violett, Lila

Lebensdauer

mehrjährig

Von Bienen geliebt InsektenfreundIich Topfgrösse

Ø 10,5 cm

Einwinterung

Pfefferminze ist frosthart und übersteht den Winter problemlos im Freien. Nach der letzten Ernte im Herbst empfiehlt es sich, die Triebe bodennah zurückzuschneiden. In sehr kalten Regionen kann der Wurzelbereich mit einer Schicht Mulch geschützt werden. Alternativ lässt sich Pfefferminze auch in Töpfen kultivieren, die an einem geschützten Ort überwintern können.

max. Wuchshöhe

40 – 90 cm

Liefergrösse

18 – 20 cm

Pflanzenschutz

Pfefferminze ist robust, kann aber gelegentlich von Blattläusen, Minzrost oder Minzblattkäfern befallen werden. Staunässe sollte vermieden werden, da sie Wurzelhalsfäule fördern kann. Ein gut belüfteter Standort, regelmässiges Entfernen befallener Pflanzenteile und das Absammeln von Schädlingen stärken die Pflanze und verhindern Schäden.

Wettergefahren

Frost oder Bodenfrost, Hagelgefahr, Schnee, Starkregen

Bewässerung

mässig feucht

Standort

halbschattig, sonnig

Topfgewachsen Gemieden von Ameisen Gemieden von Blattläusen Gemieden von Mücken