Top-Angebot Petersilie gekraust P14 cm

Petersilie (Petroselinum crispum), auch bekannt als Peterli, gehört zu den beliebten Küchenkräutern und sollte in keinem Garten fehlen. Sie ist ein zweijähriges oder kurzlebiges, aufrecht und dicht wachsendes Küchenkraut, das eine Wuchshöhe von etwa 25 bis 60 cm erreicht. Die grünen, gefiederten Blätter sind eine wertvolle Zutat für viele Gerichte.
Pflegehinweis:
Petersilie bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte und gedeiht am besten in tiefgründigen, gut durchlässigen und humosen Böden. Für ein gesundes Wachstum sollte der Boden regelmässig mit Nährstoffen versorgt werden. Petersilie sollte immer von aussen nach innen geschnitten werden, damit die Triebe weiter wachsen können. Es ist wichtig, die Petersilie vor der Blüte zu ernten, da der Geschmack nach der Blüte häufig bitterer wird und die Pflanze ihre Frische verliert.
Tipp:
Petersilie lässt sich gut konservieren, indem man sie einfriert. Dazu sollte das Kraut gewaschen und überschüssige Feuchtigkeit abgeklopft werden. Anschliessend kann es klein gehackt und in kleine Portionen verpackt, zum Beispiel in Folienbeutel oder Kunststofftöpfchen, in die Tiefkühltruhe gelegt werden. So bleibt das Aroma auch ausserhalb der Saison erhalten.
Weitere nützliche Informationen zu Kräutern finden Sie auf der LANDI Themenseite: «Kräuter anpflanzen» .

Deutscher Name

Petersilie

Botanischer Name

Petroselinum crispum

Eigenschaften

Petersilie enthält viele Mineralstoffe wie Eisen und Calcium, ätherische Öle sowie einen hohen Anteil an den Vitaminen A, B und C.

Bodenart

humusreich, durchlässig

Saison

Frühling, Sommer, Herbst

Winterfestigkeit

nicht winterhart

essbar Pflanzabstand

20 – 25 cm

Blütezeit

Juni – August

Blütenfarbe

grünlich bis gelblichen

Lebensdauer

mehrjährig

InsektenfreundIich Topfgrösse

Ø 14 cm

max. Wuchsbreite

15 – 20 cm

max. Wuchshöhe

25 – 60 cm

Liefergrösse

10 – 12 cm

Wettergefahren

Frost oder Bodenfrost, Hagelgefahr

Bewässerung

mässig feucht

Standort

halbschattig, sonnig

Topfgewachsen